Cannellonis d'agneau
Temps de préparation:
00 minute
Temps de cuisson:
00 minute
00 minute
Temps de cuisson:
00 minute
Ingrédients:
- 300 g d’agneau haché
- 12 cannellonis secs
- 50 cl de coulis de tomates
- 1 carotte hachée
- 3 cuillères à soupe de parmesan ou gruyère râpé
- 1 oignon haché
- 1 gousse d’ail hachée
- Huile d’olive
- Sel
1 Préchauffer le four à 160°C (Th. 5-6).
2 Poêler la viande avec un filet d’huile. Quand elle est colorée, ajouter l’oignon, l’ail et la carotte, cuire 2 minutes.
3 Ajouter 15 cl de coulis de tomates et cuire jusqu’à obtention d’un mélange onctueux. Saler.
4 Plonger les cannellonis 3 minutes dans l’eau bouillante, les égoutter et les farcir.
5 Les disposer dans un plat à gratin huilé.
6 Verser le reste de coulis de tomates sur les cannellonis et les parsemer de parmesan.
7 Cuire au four 15 minutes.
2 Poêler la viande avec un filet d’huile. Quand elle est colorée, ajouter l’oignon, l’ail et la carotte, cuire 2 minutes.
3 Ajouter 15 cl de coulis de tomates et cuire jusqu’à obtention d’un mélange onctueux. Saler.
4 Plonger les cannellonis 3 minutes dans l’eau bouillante, les égoutter et les farcir.
5 Les disposer dans un plat à gratin huilé.
6 Verser le reste de coulis de tomates sur les cannellonis et les parsemer de parmesan.
7 Cuire au four 15 minutes.
