Secrets de protéines !
Coin info rapido
Les protéines, c’est simple : sans elles, c’est la cata totale ! Elles servent à des tonnes de choses. Par exemple, elles entrent dans la constitution des cellules, elles aident à leur bon fonctionnement et surtout elles servent à la construction des muscles (Messieurs, il faut qu’on répète ?). Enzymes, hormones, anticorps, cela vous rappelle quelque chose ? Non ? Allez un petit effort… ce sont des protéines ! Le souci avec les protéines, c’est qu’elles ne se stockent pas dans l’organisme ! Avoue que c’est injuste, car les graisses, elles, font tout le contraire, elles s’installent ! Donc question protéines, si tu n’en apportes pas quotidiennement à ton corps, tes muscles vont finir par fondre comme neige au soleil !
Les protéines, c’est simple : sans elles, c’est la cata totale ! Elles servent à des tonnes de choses. Par exemple, elles entrent dans la constitution des cellules, elles aident à leur bon fonctionnement et surtout elles servent à la construction des muscles (Messieurs, il faut qu’on répète ?). Enzymes, hormones, anticorps, cela vous rappelle quelque chose ? Non ? Allez un petit effort… ce sont des protéines ! Le souci avec les protéines, c’est qu’elles ne se stockent pas dans l’organisme ! Avoue que c’est injuste, car les graisses, elles, font tout le contraire, elles s’installent ! Donc question protéines, si tu n’en apportes pas quotidiennement à ton corps, tes muscles vont finir par fondre comme neige au soleil !
Quels aliments apportent des protéines ?
Les viandes, les poissons, les œufs et les produits laitiers sont dans la catégorie, comme tu peux t’en douter, des protéines d’origine animale et ce sont celles que ton organisme arrive le mieux à absorber. Les céréales et les légumes secs apporteront des protéines… d’origine végétale, jusque là tout est normal. Alors végétales ou animales, tu n’as que l’embarras du choix…
Les protéines à la loupe
Les protéines sont souvent comparées à un collier où chaque perle serait un acide aminé. Il en existe 20 différents dont 9 absolument indispensables que l’organisme ne sait pas du tout fabriquer. Ils doivent donc absolument être apportés par l’alimentation. Or il s’avère que seules les protéines d’origine animales contiennent l’ensemble de ces 9 acides aminés ! Pour une raison, c’est donc une bonne raison de manger de la viande, et en plus tu peux choisir celles que tu préfères car elles apportent toutes des quantités de protéines à peu près équivalentes !
Parce que si tu veux apporter ces 9 acides aminés avec les protéines végétales, il va falloir combiner céréales et légumes secs, sinon, tu auras toujours au moins un acide aminé essentiel qui manquera à ton organisme !
Les protéines et toi
Les protéines c’est le partenaire parfait des ados ! A ton âge, les besoins en protéines sont importants parce que tu grandis, ça on te le fait assez remarquer, et que ta masse musculaire est en plein développement ! Donc pour tout bien résumer : les protéines, faut pas les zapper !
Les viandes, les poissons, les œufs et les produits laitiers sont dans la catégorie, comme tu peux t’en douter, des protéines d’origine animale et ce sont celles que ton organisme arrive le mieux à absorber. Les céréales et les légumes secs apporteront des protéines… d’origine végétale, jusque là tout est normal. Alors végétales ou animales, tu n’as que l’embarras du choix…
Les protéines à la loupe
Les protéines sont souvent comparées à un collier où chaque perle serait un acide aminé. Il en existe 20 différents dont 9 absolument indispensables que l’organisme ne sait pas du tout fabriquer. Ils doivent donc absolument être apportés par l’alimentation. Or il s’avère que seules les protéines d’origine animales contiennent l’ensemble de ces 9 acides aminés ! Pour une raison, c’est donc une bonne raison de manger de la viande, et en plus tu peux choisir celles que tu préfères car elles apportent toutes des quantités de protéines à peu près équivalentes !
Parce que si tu veux apporter ces 9 acides aminés avec les protéines végétales, il va falloir combiner céréales et légumes secs, sinon, tu auras toujours au moins un acide aminé essentiel qui manquera à ton organisme !
Les protéines et toi
Les protéines c’est le partenaire parfait des ados ! A ton âge, les besoins en protéines sont importants parce que tu grandis, ça on te le fait assez remarquer, et que ta masse musculaire est en plein développement ! Donc pour tout bien résumer : les protéines, faut pas les zapper !
